Nathan Schoenfeldt

Servant fièrement : Sobeys nº 621, Stratford, PE

Poste : Chef cuisinier

Valeur fondamentale : Je donne priorité à mon client

Selon Nathan Schoenfeldt, interagir avec les clients est le meilleur aspect de son travail. Il adore collaborer avec la Fondation Reach pour enseigner aux jeunes adultes en difficulté à cuisiner des repas sains pour leur famille. « Ce que j’aime le plus, c’est d’offrir un excellent service à la clientèle », affirme Nathan. Il a eu l’occasion de mettre cette passion en action lorsqu’une cliente du nom de Claire l’a abordé. Elle travaillait alors à la création d’un livre contenant les meilleures recettes de sa mère pour ses frères et sœurs. Elle souhaitait y ajouter une recette écrite à la main et maintes fois utilisée, mais le titre et les instructions étaient devenus illisibles. Nathan, certain de pouvoir l’aider, lui a dit de repasser plus tard dans la journée. Au retour de la cliente, en plus d’avoir décodé la mystérieuse recette de gâteau, il avait ajouté quelques suggestions et avait aussi cuisiné le dessert afin qu’elle puisse y goûter. « J’ai presque pleuré, car ce gâteau a été préparé pour la dernière fois par ma mère, quand elle était encore chez elle et en bonne santé, a témoigné la cliente. Nous étions tous ravis. »